鱼腥草怎么凉拌(鱼腥草怎么凉拌好吃)

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鱼腥草又名折耳根,需要如何凉拌才好吃?

折耳根洗净,沥去水分。去除老根,折段。调入盐、糖、生抽、醋、鸡精,花椒粒,干辣椒切段放入,葱分段放入。植物油及香油烧热后淋入。拌匀即可。

备好食材。如下图所示。把折耳根去根须摘成1寸左右的长度。如下图所示。洗干净要多洗几遍。如下图所示。然后用盐腌制5分钟。如下图所示。碗里调汁加入酱油蚝油。如下图所示。辣椒油花椒油醋等。

第1步、主材料野生鱼腥草。第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)第3步、将鱼腥草洗净后切小段。第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。第5步、上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。

凉拌鱼腥草的做法如下:主料:鱼腥草(折耳根)螺丝辣椒1个,胡萝卜1段。辅料:香菜2棵,芝麻辣椒油1勺,生抽适量,米醋适量,盐1克。鱼腥草去掉小须子,清洗干净。

步骤:将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段;将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内,将所有调料按自己口味放入,拌匀即可。

食品 破耳朵(鱼腥草)300克 调料:一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步:将折耳根洗净去老根。

鱼腥草怎么凉拌

鱼腥草去掉小须子,清洗干净。螺丝椒比较辣,用量自行调整,香菜清洗干净,胡萝卜刮外皮。鱼腥草切2指宽的段。辣椒切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切寸段。

做法:鱼腥草去除老根,去掉上面那些须,用清水洗净,切成小段或者用手摘成小段。装入碗中加入少许盐料酒拌匀,腌制十分钟,去除腥味,小米椒洗净切成段,蒜姜处理干净切碎。

鱼腥草凉拌一般指凉拌鱼腥草。凉拌鱼腥草是以鱼腥草为主料的药膳。

鱼腥草也被称为折耳根,在四川地区多为常见,可以凉拌后食用,先用盐水浸泡15分钟,洗净后的鱼腥草,可以用开水烫5分钟,不仅能够去除鱼腥味,还可以起到消毒杀菌的作用。

破耳朵(鱼腥草)300克 调料:一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步:将折耳根洗净去老根。

怎样凉拌鱼腥草‘

鱼腥草凉拌要开水烫五分钟左右。鱼腥草也被称为折耳根,在四川地区多为常见,可以凉拌后食用,先用盐水浸泡15分钟,洗干净的鱼腥草,用开水烫5分钟左右即可,用开水烫鱼腥草不仅能够去除鱼腥味,还可以起到消毒杀菌的作用。

鱼腥草去掉小须子,清洗干净。螺丝椒比较辣,用量自行调整;香菜清洗干净,胡萝卜刮外皮。鱼腥草切2指宽的段。辣椒切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切寸段。

做法:鱼腥草去除老根,去掉上面那些须,用清水洗净,切成小段或者用手摘成小段。装入碗中加入少许盐料酒拌匀,腌制十分钟,去除腥味,小米椒洗净切成段,蒜姜处理干净切碎。

破耳朵(鱼腥草)300克 调料:一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步:将折耳根洗净去老根。

准备一把鱼腥草,尽量挑选根又肥又嫩的。把鱼腥草的根须去掉,太老的话就直接掐掉不要了。把处理干净的鱼腥草切成小段,加入精盐用手抓匀后腌5分钟。

鱼腥草凉拌一般指凉拌鱼腥草。凉拌鱼腥草是以鱼腥草为主料的药膳。

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